Produktinformation

Mer information

Extra jungfruolja - överlägsen kategori olivolja erhållen direkt från oliver och endast mekaniskt.

Smak: Fruktig, gröna örter
Färg Grön/Gul
Arom Färsk och lätt doft
Användning Kall och Varm (up till 180)
Acidiet < 0,1%
Region: Andalusia, Spain
Oliver 100% Picual olives
Skörd November

Oljan kännetecknas av en fruktig, subtilt kryddig och lätt söt smak. För att bevara smaken, används den mest kallt och läggs till en maträtt i sista stund. underbar med sallader, pasta, kött- och fiskrätter, och som ett dopp för bröd. Oljan kombinerar väl med söta vinäger. Klädspets: 1/3 Sherryvinäger- 2/3 Soler Romero Olive Oil.

Oliverna skördas i november och bearbetas inom timmar i ofiltrerad olivolja med hjälp av "kallpressningsmetoden". Denna traditionella process producerar en högkvalitativ olivolja med låg surhet och optimalt bevarar sin smak.

  • Extra jungfuolivolja