Kürbiskernöl wird für Salatdressings verwendet, kann aber auch als Verfeinerung anderer, köstlicher Gerichte wie Suppen, Pasta und Brotaufstriche verwendet werden.
Diese Tomatensauce ist so zubereitet worden, wie die sizilianischen Mammas das schon seit Jahrzehnten tun: mit sehr viel Geduld und Liebe. Außerdem ist die Sauce ganz rein, auf Basis von Cherrytomaten, ohne weitere Zusätze.
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