Ces pâtes italiennes de froment durum se distinguent par leurs formes variées aux couleurs naturelles. Le caractère pur de la Pasta di Puglia est bien mis en valeur par la simple ajoute d’une bonne huile d’olive et de parmesan.
Basilic, oignon et ail, voilà les trois ingrédients de base de cette délicieuse marinade culinaire concentrée. Superbe avec le poisson ou la viande, ou comme base de dressings et sauces.
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