Produktinformation
Mer information
Extra jungfruolja - överlägsen i kategorin olivolja, erhållen direkt från oliver och endast mekaniskt.
| Smak: | full - fruktig- något sötare |
| Färg: | Guld- Gul |
| Andvändning | varom/kall |
| Aciditet: | 0,1%-0,2% |
| Region: | Katalonien, Spain |
| Egendom: | Montbrío del Camp |
| Oliver: | 100% Arbequina olives |
| Skörd | Novenmer till Januari |
| Plockning | Handplockat |
För att bevara sin smak, använd bäst kallt och lägg till en maträtt i sista stund. Härlig som ett dipp för bröd, med tomater, ägg, fiskrätter eller som ersättning för smör i potatismos. Också bra när det läggs till alla olika sorters av torkade kryddor som finns tillgängliga från Oil&Vinegar. Oljan går bra med Muscat Vitvin Vinäger och Sherry Vinäger. Dressingtips: 1/3 Muscat vit vinäger - 2/3 Arbequina olivolja.
Oliverna skördas för hand från november till januari och bearbetas till olja inom timmar med hjälp av "kallpressningsmetoden". Denna traditionella process producerar en högkvalitativ olivolja med låg surhet och optimalt bevarar sin smak.
Under 2005-2006 tilldelade det spanska ministeriet för jordbruk samarbetet av Montbrío del Camp första pris för olivolja av hög kvalitet och fruktig smak. Arbequina Extra Virgin Olive Oil var också bland de tre bästa internationella olivoljorna och vann första pris för det bästa och renaste presssystemet och utrustningen.
-
extra virgin olivolja
- This product contains no allergens.
-
Nutrition information (EU) Per 100 ML Energy 3,430 KJ / 820 KCAL Fat 93.0 G of which saturates 15.0 G Carbohydrate 0.0 G of which sugars 0.0 G Protein 0.0 G Salt 0.00 G