Produktinformation

Mer information

Denna nya pasta är idealiskt utformad för att hålla sås. Trofie är en klassisk pastaform från den liguriska regionen, längs den italienska nordvästra kusten. På detta område serveras pasta Trofie oftast med skarp Genovese basilika pesto. Pasta Trofie är gjord av bara 2 ingredienser, hårdvete blomma och vatten.
Degen är handrullad i 2½ tum långa bitar som är tjocka i mitten och tunna i ändarna. Efter att degen rullar, plumpar de nästan tre gånger sin storlek när de kokas.

Tillagningstid: 14 minuter

  • durum vete semolina.