Gordal oliver med vitlök

Det finns många former och storlekar av oliver och de har alla sin egen karaktär av smak. Dessa Aceitunas rellenas con Ajos är spanska Gordaloliver som är fyllda med vitlöksklyfta. Gordal oliven är mycket speciell: den är stor och har en oval form, den har en frisk och grön färg och en ojämn och köttliknande struktur som ger oliverna en intensiv och full smak.

Oliverna kan ätas som mellanmål på grund av vitlöksklyftorna, men det är möjligt att kombinera oliverna som en aptitretare. Oliverna ger också en speciell touch till sallader, och pasta- och risrätter smakar ännu intensivare i kombination med denna Aceitunas rellenas con Ajos som du kan köpa på Oil&Vinegar.

Gordaloliver har ursprungligen låg oljenivå och hög sockerhalt. Detta ger oliverna sin typiska struktur och smak. Detta faktum, i kombination med tillväxtvillkoren för oliverna under respektive säsong, säkerställer att de små vita fläckarna på utsidan av oliverna är synliga. De vita fläckarna beror på den spanska solen, så de är inte alltid synliga. Dessa vita fläckar påverkar inte smaken och kvaliteten på oliverna.

Aceitunas rellenas con Ajos är den perfekta aptitretaren i kombination med vin eller sangria. Och oliverna ser till att den spanska solen skiner med varje maträtt!