Produktinformation
Mer information
Extra jungfruolja - överlägsen kategori olivolja erhållen direkt från oliver och endast mekaniskt.
| Smak: | Deliat, färsk, fruktig |
| Färg | Mjuk grön |
| Arom | Färsk och lätt |
| Aciditet | 0,1 - 0,35 % |
| Användning | Kall/Varm (up till 180°C) |
Kombinationen av den mjuka olivoljan och citronernas färskhet ger en delikat, fräsch och fruktig smak och arom. Kan användas kallt eller varmt (upp till 180 °) och är utsökt med sallader, carpaccio, soppa, skaldjur, grillad fisk och kyckling. På grund av sin fruktiga smak kan denna olivolja även användas vid framställning av kakor eller bakverk. Kombinerar bra med Raspberry vinäger och Balsamico di Modena IGP. Klädspets: 1/3 Balsamico di Modena IGP - 2/3 citronsmakad olivolja.
Oliverna plockas för hand mellan oktober och december och bearbetas till olja inom några timmar med "kallpressningsmetoden". Eftersom oliverna pressas på detta traditionella sätt producerar de vad som är känt i Italien som "grönt guld", en olivolja av hög kvalitet och med låg syrahalt.
Färska citroner tillsätts under pressningen vilket ger oljan sin specifika smak. Denna olivolja är 100% naturlig och innehåller inga tillsatser.
-
extra jungfruolja, citron (1%).
- This product contains no allergens.
-
Nutrition information (EU) Per 100 ML Energy 3,367 KJ / 819 KCAL Fat 91.0 G of which saturates 13.0 G Carbohydrate 0.0 G of which sugars 0.0 G Protein 0.0 G Salt 0.00 G