Produktinformation
Mer information
Special balsamvinäger är en speciell blandning av Balsamico Vinäger från Modena och vit vinäger. Modena balsamvinäger är gjord med Trebbiano och Lambrusco druvor, som skördas för hand, långsamt pressas för att få högsta druvmusten och långsamt kokas omedelbart efter pressning. När musten är beredd är det åldrat i en serie träfat. Skillnaden mellan Special Balsam vinäger och en traditionell balsamvinäger är sötman och tjockleken på Special balsamvinäger som använder en högre koncentration av druvor och tillsatt socker för att uppnå den mycket speciella smaken.
Bra kombination
Testa blanda Special Balsam Vinegar och Extra Virgin olivolja med Vitlök.
-
vit vinäger (sulfiter), Balsamico di Modena (30%), vinvinäger, koncentrerad druvmust, antioxidant: svaveldioxid, socker, vatten, karamelsirap.
- This product contains: Sulphites.
-
Nutrition information (EU) Per 100 ML Energy 898 KJ / 215 KCAL Fat 0.0 G of which saturates 0.0 G Carbohydrate 51.0 G of which sugars 50.3 G Protein 0.2 G Salt 0.02 G