Produktinformation

Mer information

När du testar denna rika olivspread kan du bara föreställa dig dig själv i Grekland. Kalamata Olive & Fig Delicacy från Oil&Vinegar är gjord av Kalamataoliver från Koroneiki träd. Dessa växer nära den grekiska hamnen i Kalamata, belägen i den södra regionen Peloponnes, som förklarar ursprunget till namnet på denna typ av oliv. Kalamataoliv är en tjock konformad oliv med en slät hud och en intensiv purpurfärgad färg. Denna olivolja innehåller en stor sten och har en stark saftig smak med en mjuk fruktig smak.

Fikon har varit en viktig livsmedelsingrediens för människor i tusentals år. För de gamla grekerna var det en viktig del av deras kost och fungerade ibland som ett ersättare för bröd. Idag är det en favoritfrukt och en grundläggande del av många grekiska recept. Torkade fikon ses som det perfekta mellanmålet för energiuppgång och är rika på fibrer och vitaminer.

Kombinationen av hackade Kalamataoliver, torkade fikon och små bitar mandel gör Kalamata Olive & Fig Delicacy till en sann, söt smakupplevelse. Möjligheterna är oändliga. Det är gott som en aptitretare på ett kex eller osbricka, och utsökt på en lyxig pizza med prosciutto skinka, provolonost och grillad paprika. Men det är också härligt som en toppning på yoghurt och till och med glass ....

Kali orexi!

  • Kalamataoliver (33,6%), glukos, socker, vatten, torkade vita fikon (3,7%), rostade mandlar (2,5%), balsamvinäger, surhetsregulator: citronsyra, havsalt.