Produktinformation

Mer information

Fikon har ansetts positivt i århundraden: stärkning för krigare och idrottare, läkande som medicin, upplysande och renande, och symboliskt representerar fred och försoning. Men framförallt är de extremt gott.

Denna torkade Fikonmarmelad med apelsin görs med hjälp av dalmatiska fikon. Dessa plockas för hand och väljs noggrant. Vid odling av fikon använder de dalmatiska bönderna runt Adriatiska havet i Kroatien autentiska odlingsmetoder, utan att använda några bekämpningsmedel eller överbearbetning av jorden. Därefter torkas fikonen naturligt under solen, på träplattformar. I genomsnitt tar denna torkningsprocessen tio dagar, vilket ger fikon sin rika smak, men hindrar dem från att förlora sitt näringsvärde.

Fikonmarmelad med apelsin, som kombinerar den rika smaken av fikon med fruktig friskhet av apelsin, är mycket lämplig i efterrätter eller som tårtfyllning, men också överraskande bra som glasyr på kött eller med andra smakfulla rätter. Fikonmarmelad med apelsin är också en utmärkt följeslagare till en osttallrik!

Är du en älskare av fikonmarmelad? Prova en av Oil&Vinegars andra smakämnen från den fantastiska Fikonmarmeladserien

  • fikon, socker, apelsiner 8%, surhetsregulatorer: citronsyra, mjölksyra, gelningsmedel: pektin, antioxidant: askorbinsyra.