Den här glasyren är gjord av druvmust från den italienska Modena och mogna balsamvinäger och har en intensiv arom och smak. Dess sirapiga konsistens gör den perfekt för att dekorera kött, fågel, grönsaker, ost eller frukt med.

Granatäpplejuice och vitvinäger ger denna vinäger sin färska, söta och sura karaktär. Fantastiskt när det kombineras med många sorters olivolja i sallader. Läcker med frukt, glass och pannkakor. Överraskande med grillade kött eller som tropisk marinad för färsk fisk.