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A palavra italiana Micuglio, literalmente significa mistura. Esta adorada mistura de ervas sem adição de sal, é versátil no seu uso. É necessário somente adicionar 1 parte de água quente para 1 parte do mix, misturar por alguns minutos e adicionar azeite. Pronto

Utilize o modo preparo tradicional para espalhar sobre pães chiabatta ou baguetes, rale queijo por cima e asse por alguns minutos!

Ainda pode ser utilizado para fazer uma manteiga de ervas, basta adicionar um pouco do mix em manteiga ou margarina. Se preferir, adicione em iogurte ou queijo cottage. Uma verdadeira delícia de dip para os seus vegetais ou petiscos.

Polvilhe um pouco de Miscuglio Italiano sobre seu molho de macarrão, lasanha, casseroles, molho para almôndegas, omelete. 

Cozinhe peixe com um pouco deste mix, tomate, alho poró e limão.

Ainda é ótimo para marinadas de peixes, é necessário adicionar com um pouco de azeite e deixar descansar por algumas horas.

  • ingr.: alho, pimentão vermelho, orégano, manjericão, pimenta, cebola, tomilho.