Produktinformation

Meer informatie

Volgens de Maya’s zijn tortilla’s bedacht door een boer, met als doel om de hongerige kinderen te voeden. De eerste tortilla’s dateren van ongeveer 10000 v. Chr. en werden gemaakt van gedroogde maïs. Tegenwoordig worden tortilla’s gemaakt van maïs of maïsmeel dat is gekookt in een limoenoplossing. Met dit deegmengsel wordt vervolgens een pannenkoekje gebakken. In Mexico worden tortilla’s gebruikt als eetgerei. Tortillachips worden gemaakt door tortilla’s in puntjes te snijden, in olie te dopen en te bakken in de oven.

De Tortilla Chips BBQ kunnen worden geserveerd bij de borrel, als snack of als starter met een dipsaus of salsa. Ook kunnen de tortillachips voor het serveren nog in de oven worden gegratineerd door ze te voorzien van een laagje strooikaas. Serveer de tortilla chips ook eens met een lekkere huisgemaakte guacamole, door een of twee avocado’s te prakken en daar een beetje fijngesnipperde ui, zout, peper en citroensap naar smaak aan toe te voegen. De toevoeging van chilipeper of knoflook maakt de dip iets pittiger! Ook heerlijk bij gerechten als chili con carne of voor bij een salade voor wat een verrassende bite. Als u de Tortilla Chips BBQ bewaart in een goed afgesloten zak blijven ze nog drie tot vijf dagen lekker krokant.

 

Land van herkomst: België
  • gemalen mais (74%), palmolie, BBQ kruiden:maltodextrine, zout, tomaat, suiker, ui, gistextract, specerijen, zuurteregelaar: natriumacetaten, citroenzuur, rookaroma, aroma.