Produktinformation

Meer informatie

Smaak: tomaten, lichtzoet
Kleur: rood
Zuurgraad:  5 %

De balsamicoazijn die gebruikt is voor de Oil & Vinegar Tomaten Azijn is Balsamico di Modena uit Italië en is gemaakt van Trebbiano druiven, klein en sappig van smaak en vaak gebruikt voor wijn of brandy. De witte wijnazijn komt van een mix van witte druiven. Het  tomatenaroma dat in dit recept verwerkt zit, zorgt voor de bijzondere smaak van deze azijn, die een onverwachte twist geeft aan veel van uw gerechten.

Natuurlijk heerlijk om zo te gebruiken over een ‘Salade Caprese’ met tomaat, mozarella en basilicum. Voor een dressing combineert de Tomatenpulp Azijn uitstekend met diverse neutrale of bijzondere olijfoliën die bij Oil & Vinegar verkrijgbaar zijn, zoals Basilicumolijfolie, Olijfolie met Provençaalse kruiden of Olijfolie met Knoflook.

Tomaten Azijn zorgt ook voor een heerlijke smaak in een marinade, samen met extra vierge olijfolie, en naar wens nog verder gekruid met Oil & Vinegar Dipper Toscana. Heel verfrissend over uw warme pasta, met een scheutje olijfolie, wat knoflook en een snufje zout en peper. Een guacamole krijgt een friszure twist met de Tomaten Azijn. Houdt u van een drankje? Voeg dan een scheutje toe aan uw Bloody Mary. Zoals u ziet bent u niet snel klaar met experimenteren met deze tomaten topper!

Tip

Wil je meer weten over het combineren van olie & azijn? Klik hier

Land van herkomst: Duitsland
  • fruitsiroop (druif), witte wijnazijn, balsamicoazijn uit Modena (wijnazijn, geconcentreerde druivenmost), tomatensap uit concentraat (5%), karamelsiroop, natuurlijk aroma, antioxidant: kaliummetabisulfiet.