Produktinformation

Meer informatie

Risotto moet langzamer en zachtjes gaar worden dan andere rijstgerechten en dat stelt voorwaarden aan de gebruikte rijstsoort. Daarom wordt deze risotto gemaakt van Arborio rijst, die erom bekend staat dat hij veel vocht opneemt, en toch stevig blijft. De Risotto Boscaiolo bevat bovendien ook stukjes eekhoorntjesbrood en een delicaat kruidenmelange melange wat zorgt voor een unieke smaakbeleving. En is zo meteen klaar voor gebruik!

Risotto Boscaiolo is een klassieker uit de Italiaanse keuken. Dit natuurlijke, kant en klare rijstgerecht met Porcini paddenstoelen is een gastronomisch maal in één pakket. Alle Oil & Vinegar Risotto varianten zijn ambachtelijk geproduceerd met zorgvuldig handgeselecteerde, natuurlijke ingrediënten.

Risotto wordt als volgt bereid: smelt een klontje boter in de pan en voeg de risottomix toe. Bak de risotto gedurende ongeveer 2 minuten op laag vuur en blijf roeren. Voeg een glas witte wijn toe en roer het mengsel tot de wijn is verdampt. Voeg vervolgens steeds een beetje bouillon toe (900 ml in totaal), en laat het gerecht vervolgens 15-18 minuten op laag vuur staan, terwijl u af en toe roert.

Deze Risotto Boscaiolo is al zo smaakvol van zichzelf, dat u naar wens alleen nog maar wat Parmezaanse kaas en extra vierge olijfolie hoeft toe te voegen om een heerlijke authentieke risotto op tafel te kunnen zetten. 

Uiteraard heeft Oil & Vinegar nog meer keuze in kant-en-klare risottomixen.

Probeer ook eens de andere smaken!

 

Land van herkomst:
  • Arborio rijst (92%), ui, eekhoorntjesbrood (boletus edulis) (1,2%), champignon (1%), specerijenmengsel (tomaat, basilicum, knoflook, oregano, zout, zwarte peper), peterselie, knoflook, chili peper.