Produktinformation

Meer informatie

Elk ingrediënt van deze saus is rijk aan traditie. Het begint met de San Marzano-tomaten, welbekend onder chef-koks. Door het dikke, vlezige vruchtvlees en het feit dat er minder zaden in zitten, zijn deze tomaten iets zoeter en bij uitstek geschikt voor het maken van sauzen. De Siciliaanse ricotta is een ware specialiteit. Ricotta betekent "opnieuw gekookt". Ricotta bevat een laag zout- en vetgehalte.

Land van herkomst: Italië
  • tomatenpulp (38%), tomatenpuree (20%), zonnebloemolie, ricotta (melk, zout) (7%), basilicum, extra olijfolie verkregen bij de eerste persing, knoflook, walnoten, wijnazijn, zout, chilipeper.