Produktinformation

Meer informatie

Lumaconi Tre Colori is een pasta met spinazie en tomaat, afkomstig uit Noord-Italië. Deze grote bijzondere pastaschelpen in drie kleuren zijn gemaakt van harde tarwe en worden op ambachtelijke wijze geproduceerd. Het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij een lage temperatuur. Hierbij is een bronzen mal gebruikt en geen teflon zoals bij industriële pasta. Dat verklaart de wat ruwere structuur van de pasta, waar saus beter aan hecht. De groene en rode pastaschelpen zijn – geheel natuurlijk – gemaakt met respectievelijk spinazie en tomaat. Lumaconi Tre Colori zien er niet alleen feestelijk uit door de kleuren. De grote pastaschelp is speciaal bedoeld om te vullen met diverse ingrediënten. Gebruik uw fantasie voor 1001 mogelijkheden.

Lumaconi Tre Colori zijn eenvoudig te bereiden met een kooktijd van veertien en zestien minuten en een snufje zout erbij. Maak ondertussen een vulling naar uw eigen wens. Oil & Vinegar heeft een ruim assortiment pastasauzen en kruidenmelanges om pastagerechten helemaal aan te kleden. Schep de vulling in de pastaschelpen en plaats deze even in de oven, zodat de eventueel toegevoegde kaas nog even kan gratineren.

En geniet vervolgens van een heerlijke en bijzonder gepresenteerde pastamaaltijd!

Tips 

Alles wat je wilt weten over pasta

Land van herkomst: Italië
  • harde tarwe, gedehydrateerde spinazie (3%), gedehydrateerde tomaat (2%).