Truffelrisotto - Risotto Tartufo - 250g

Risottomix met Italiaanse Arborio rijst en een mengsel van zwarte truffel, champignon, kruiden en specerijen. Zo tovert u met gemak een zeer smakelijke en luxe Italiaanse risotto op tafel. Risotto Tartufo is een klassiek Italiaans rijstgerecht dat wordt bereid met Arborio rijst en zorgvuldig geselecteerde natuurlijke ingrediënten, zoals zwarte truffel, champignons, knoflook en diverse kruiden en specerijen. Deze zwarte diamant heeft een rijkelijke prestige en sterke typerende truffelsmaak die zorgt voor een luxe touch aan de risotto. In combinatie met de Arborio rijst, die door zijn geheel eigen vorm veel vocht opneemt en stevig blijft bij het koken, is een heerlijke risotto zo gemaakt met deze gemakkelijk Risotto Tartufo kant-en-klare mix.

Risotto wordt bereid door een klontje boter te smelten in een pan en daar de Risotto Tartufo aan toe te voegen. Bak de rijst op laag vuur en roer dit twee minuten door. Voeg een glas witte wijn toe en roer totdat dit verdampt is. Maak 900 ml bouillon of heet water klaar en voeg telkens een scheut toe aan de risotto. Kook het geheel vijftien tot achttien minuten op een laag vuur. Serveer de risotto met vers geraspte Parmezaanse kaas en voeg naar smaak extra vierge olijfolie toe.
Liever een risottomix in andere smaken? Kies dan uit Risotto Boscaiolo met eekhoorntjesbrood of Risotto Pomodoro met tomaat.