Tapenade - Crema di olive verdi - 130g

Een ambachtelijke Italiaanse tapenade van twee soorten groene olijven, de ene zacht van smaak en de andere wat intenser. Ze bevat alleen natuurlijke ingrediënten: olijven, olijfolie en zeezout. De tapenade is lekker grof gepureerd en heerlijk om gewoon op brood te smeren of toe te voegen aan pasta of risotto. Het Provençaalse woord tapéno betekent kappertje. Een tapenade is eigenlijk een koude brij, bereid van gepureerde olijven en kappertjes. Maar het bijzondere van de Crema di Olive Verdi is juist de pure olijvensmaak. Serveer maar eens met zachte kaas op crackers of op een sandwich met sla en tonijn en je zult begrijpen wat we bedoelen