Productinformatie

Meer informatie

Een specerij dat tegenwoordig in vrijwel elk gerecht voorkomt, is peper. In de Gouden Eeuw was een handje peperkorrels peperduur, vandaar deze term. Tegenwoordig is peper voor iedereen toegankelijk. Deze Black Pepper, hele zwarte peperkorrels, komen uit Italië en hebben een uitgesproken pittige en scherpe smaak. Bij zwarte peper wordt de onrijpe groene bes van de peperplant gedroogd, waardoor de schil een karakteristieke kleur en textuur krijgt. Deze oppepper bevordert de spijsvertering en geeft een spicy smaak aan soep, puree, salades, vis- en vleesgerechten, groenten en salades.

Black Pepper is een eenvoudige manier van kruiden. Gebruik de hele zwarte peperkorrels los of vermaal ze in een molen, zodat de geur en het aroma van versgemalen peper maximaal tot zijn recht komt in wat voor maaltijd dan ook. Deze handige Black Pepper kan los gebruikt worden, de navulling is echter ook geschikt voor de Oil & Vinegar Black Pepper molen, een robuuste en praktische keukentool voor op tafel of in de keuken!

Land van herkomst: Italië