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Saveur : fraîche, aigre-douce

Couleur : rouge vif

Degré d’acidité : 4 %

Provenance : Allemagne

 Le jus de grenade et le vinaigre de vin blanc confèrent un caractère aigre-doux frais à ce vinaigre. Se combine bien avec diverses huiles d'olive pour les salades. Délicieux avec les fruits, les glaces et dans les crêpes. Surprenant avec la viande grillée ou comme marinade tropicale pour le poisson fraisSaveur : fraîche, aigre-douce Couleur : rouge vif Degré d’acidité : 4 % Provenance : Allemagne La grenade est un superbe fruit rouge, provenant à l’origine de la région entre l’Iran et la chaîne de l’Himalaya en Inde. Depuis l’aube des temps, la grenade est connue comme un symbole de santé, et ce n’est pas raison qu’elle est qualifiée de « superfruit ». Mais bien sûr, la grenade est tout simplement succulente grâce à sa saveur en même temps fraîche et douce, qui est donc caractéristique de ce vinaigre exceptionnel à la grenade, à base de jus de grenade à partir de concentré et de vinaigre de vin blanc. Le vinaigre à la grenade est dès lors excellent pour asperger les salades, mélangé ou non au préalable avec de la crème. Les glaces en deviennent irrésistibles. Et si vous êtes amateur de douceurs… Portez à ébullition une tasse de vinaigre à la grenade avec une cuiller à soupe de sucre, laissez épaissir un peu et versez un filet sur la tarte au fromage blanc ou les crêpes ! Le vinaigre à la grenade se combine bien aussi avec la viande grillée. Combiné avec l’huile pour wok ou l’huile d’olive à l’ail, il forme une marinade tropicale pour le poisson frais. Pour un dressing sur les salades, vous pouvez opter pour de superbes combinaisons classiques avec l’huile de noix, l’huile d’olive au citron ou aux herbes de Provence. Selon votre goût, vous pouvez ajouter encore des herbes fraîches ou séchées. Succulent !

 

  • vinaigre de vin blanc (sulfite), eau, sucres, arôme naturel, arôme, antioxydant: disulfite de potassium. Acidité : 4%.