Pesto al Tartufo

Le Pesto al Tartufo est une sauce italienne avec la couleur naturelle du pesto. La combinaison équilibrée de la sauce prend une saveur intense grâce au mélange de Genovese D.O.P. pesto avec du basilic et de la truffe blanche. Cette impératrice parmi les truffes ne se laisse pas cultiver et possède ainsi une réputation exceptionnelle. La saveur et l’arôme uniques de la truffe font que le pesto prend un goût encore plus intense.

Idéale dans les pâtes ou sur une pizza, mais un cuiller à soupe de cette sauce pesto-truffe sur le poisson constitue une idée saveur. Vous pouvez également relever le goût de pommes de terre bouillies ou de pommes de terre au four avec un peu de cette sauce au pesto. La sauce aux épices peut être servie froide aussi bien que chaude. Vous pouvez ainsi tartiner des sandwiches avec du pesto froid, mais également cuire diverses sortes de poisson dans une petite couche de pesto.