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Le Grissini est une spécialité de pain qui trouve son origine dans la région italienne du Piémont. En Italie, on trouve ces gressins, ou un autre remplaçant du pain, d’office sur toutes les tables. Depuis toujours, les gressins sont surtout consommés comme snack, enveloppés de très fines tranches de jambon de Parme. Les gressins sont toujours délicieusement croquants grâce à leur préparation artisanale spéciale. Pendant le pétrissage, tout l’air est exprimé de la pâte. La pâte de cette spécialité est faite de farine de froment, d’eau, de levure, d’huile d’olive et d’une pincée de sel.

A l’heure actuelle, les gressins sont consommés non seulement dans la région italienne du Piémont, mais le produit a conquis une place fixe sur les tables de nombreux Italiens et restaurants italiens. Le Grissini Sicilia est une variante du gressin original. Ils sont épicés avec un beau mélange de tomate et de condiments doux. Irrésistiblement délicieux pour manger tels quels. Les petites tiges de pain sont idéales aussi pour tremper dans un fromage blanc, un yoghourt ou une mayonnaise olive. Les Grissini Sicilia sont aussi savoureux à manger avec le potage ou à servir de complément croquant d’une salade fraîche.

Outre le Grissini Sicilia, Oil & Vinegar propose également deux autres succulents gressins déjà épicés. Essayez également le Toscana au basilic et à la tomate ou le Piemonte à l’ail et au persil. 

 

  • farine de blé, huile d’olive, huile de palme*, herbes (origan, persil, basilic, ciboulette) (2,2%), levure de bière, sel, farine de froment malté,épices, tomate (1,1%).*Huile de palme durable.