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Le Barolo est un vin rouge exclusif provenant du Piémont italien. En 1860, le Barolo était qualifié ainsi : « Le Vin des rois, le Roi des vins. » La consistance du Barolo e Tarufo est onctueuse, comme un vinaigre balsamique ancien raffiné, avec l’arôme subtil de la truffe. Quelques gouttes de cette délicatesse exclusive suffisent pour relever la saveur d’un plat. Délicieuse dans une foule de préparations, depuis le risotto et les légumes jusqu’aux sauces, viandes et fruits. 

  • moût de raisin, sucre, Barolo 3% (D.O.C.G.), truffe d’été (Tuber Aestivum Vitt) 1,5%, aromatisants.