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Les biscuits en forme de tuyau (cannoli) fourrés avec de la ricotta constituent une délicatesse sicilienne traditionnelle. Notre fournisseur s'en est inspiré pour en faire une superbe crème. On pourrait la qualifier de cannoli en pot !
A la recherche du dessert ultime ? Réchauffez cette crème au bain-marie et versez une cuillérée sur de la glace. Râpez-y un peu de chocolat noir et parachevez avec de la meringue émiettée. Ou servez sur des crêpes avec des morceaux de noisette et des myrtilles...

 

Country of origin: Italie
  • sucre, huiles et graisses végétales (palme, soja, tournesol, maïs, colza en quantité variable), lait écrémé en poudre, chocolat (5%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme), gaufre cannolo (farine de froment type 00, sel, sucre, lard, cacao, vanille, vinaigre), lactose (lait), lactosérum en poudre (lait), arôme naturel, poudre de ricotta (petit-lait, sel) (0,5%),émulsifiant: lécithine de tournesol.

Crema con ricotta & cioccolato