Information produit

Plus d'informations

Tout comme l'huile d'olive et le vinaigre, le citron vert et le gingembre sont inséparables. Et parce que cette combinaison de goût très populaire n'existait pas encore sous forme de vinaigre, nous l'avons fait développer spécialement pour vous : elle n'est disponible que chez Oil & Vinegar.

L'entreprise familiale qui a fabriqué ce délicieux vinaigre est championne des vinaigres prestigieux depuis 1909. Le secret de leur qualité supérieure ? Respect de la nature, préparation avec amour et beaucoup de patience. Aucun doute : avec ce vinaigre au citron vert et au gingembre, c’est à un vinaigre exceptionnel que vous accédez. 

COMMENT LE DÉGUSTER ?

Se marie très bien avec l'huile d'olive à l'orange. Cette combinaison a été largement plébiscitée lors des dégustations. Délicieuse aussi avec d'autres huiles d'olive de type agrumes. Vous préférez combiner votre vinaigre avec une huile neutre ? Alors, nous vous recommandons le Nocarella.

En soi, il est préférable d'utiliser ce vinaigre pour faire des sauces, marinades et assaisonnements. Le gingembre et le citron vert se marient très bien avec la cuisine asiatique, et c'est pourquoi il accompagne parfaitement les plats au wok (mélangez le vinaigre et l'huile de wok) ou les salades d'algues, mais aussi le poisson ainsi que la salade de semoule ou de quinoa.

Country of origin: Italie
  • moût de raisin concentré (64%), vinaigre de vin (35%), épaississant : citron pectine, arôme naturel de citron vert (0,3%), arôme naturel de gingembre (0,3%). Contient sulfite.