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Les gousses d’ail cru possèdent une saveur puissante et pénétrante et sont donc souvent pressées ou employées en morceaux dans les plats plutôt que d’être consommées en entier. Mais ces gousses d’ail entières peuvent parfaitement servir de tapas parce qu’elles ont été marinées dans de l’huile avec des piments épicés et doux. Ajoutez donc sans crainte ces gousses espagnoles épicées à votre plat de tapas. A déguster seul comme en-cas, ou en combinaison avec des olives. Vous pouvez également mélanger les Ajos en Aceite con Guindilla dans des salades fraîches pour une touche relevée. Et les gousses d’ail marinées voleront sans doute la vedette dans les plats de pâtes, de riz ou de pommes de terre.

Saviez vous qu’en plus, l’ail est très sain ? L’ail est en effet très riche en allicine, qui est un anti-inflammatoire. Servez-le donc à volonté !

 

Country of origin: Espagne
  • Ail (57%), piments (5%), huile végétale, sel, poivre doux, acidifiant: E-260, E-330.

Ajos en Aceite con Guindilla