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Schmecken Sie die Leidenschaft, mit der diese Salsa di Tartufo zubereitet wurde. Selbstverständlich nur mit natürlichen Zutaten und ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Lassen Sie sich überraschen von dieser Salsa aus Steinpilzen, Champignons, Anchovis, einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern und schwarzem Sommertrüffel. Der Duft dieser Trüffelart ist eindringlich und reich und ihr ausgesprochener Geschmack verleiht zahlreichen Gerichten eine charakteristische, luxuriöse Note. Alles in allem ist die Salsa di Tartufo ein Genuss für den Feinschmecker!

Schwarzer Sommertrüffel ist eine Pilzart, die in Kalkböden wächst und ein braungelbes Fruchtfleisch hat. Paolo und seine Hündin Perla sind die Markenzeichen der Trüffeljagd in Umbrien, die zwischen Frühlingsanfang und Spätsommer Saison hat.

Die Salsa di Tartufo ist gebrauchsfertig und wird wegen ihres intensiven Geschmacks am besten in kleinen Portionen zu den Gerichten gegeben. Zu Grillfleisch oder Fisch einfach umwerfend gut. Und auf Toast oder Stockbrot ein luxuriöser Genuss. Auch frische Pasta wird mit einem Löffel Trüffelsalsa zu etwas ganz Besonderem. Nach dem Öffnen – mit etwas Olivenöl bedeckt – noch einige Tage im Kühlschrank haltbar.

Ursprungsland: Italien