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Rosa Pfeffer hat mit dem eigentlichen Pfeffer nicht viel zu tun, denn hier handelt es sich um die vollreifen getrockneten Früchte des brasilianischen Pfefferbaums. Er ist herrlich mild-fruchtig im Geschmack und daher perfekt für Saucen, Dressings, helles Fleisch und Fisch. Tipp:  Ganz oder crushed als optisches Highlight ganz zum Schluss über Speisen geben.

Herkunftsland: Italien
  • Rosa Pfefferkörner.