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Der Überlieferung nach bereisten Seefahrer und Händler vor langer Zeit die Küsten und wichtigen Häfen des Mittelmeers. Dort gab es allerdings überall immer nur das Pesto alla Genovese (aus Genua). So kreierten sie eine sizilianische Variante mit für die italienische Insel typischen Zutaten: sonnengereifte Tomaten, Käse und Mandeln.

Herkunftsland: Italien
  • sonnengetrocknete Tomaten (25%), Cashewnüsse (20%), Käse (Milch, Salz, Rennin), Basilikum (12%), Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Mandeln (4%), Salz, Weißweinessig, Säureregulator : Milchsäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.