Produktinformationen

Weitere Informationen

Gesunde Öle liegen voll im Trend. Olivenöl bekommt mit Kokosnussöl Konkurrenz, das in asiatischen Ländern schon lange die Grundlage gesunder Ernährung ist. Das Oil & Vinegar Extra Virgin Coconut Oil ist kaltgepresst und damit ein echtes Naturprodukt mit einem wunderbaren Kokosnussgeschmack und darf ebenfalls als Superfood bezeichnet werden. 

Dieses Öl wird aus der Königsklasse der Kokosnüsse, den King Coconuts aus Sri Lanka, hergestellt, die über einen mandelartigen Geschmack verfügen. Dazu werden sie geschält, geschnitten und getrocknet, um dann aus dem Kokosfleisch das Öl durch schonendes mechanisches Verfahren ohne Wärmezufuhr zu pressen. 2 - 3 Kokosnüsse werden für die Herstellung von 200 ml Öl benötigt. Dieses herrliche Öl ist naturbelassen, nicht gebleicht, nicht gesäuert oder gar desodoriert und damit ein sehr hochwertiges Endprodukt. Es enthält keine Transfette oder genetisch manipulierten Organismen. Kokosnussöl ist bei Temperaturen unter 18° C fest, ab 24° C ist es flüssig. 

Dieses Extra Virgin Coconut Oil eignet sich besonders gut zum Backen und Frittieren bei hohen Temperaturen und ist daher eine gute Alternative zu Butter oder Pflanzenöl. Perfekt für asiatische Gerichte, lecker in Kombination mit unserem Oil & Vinegar Spicy Wok Mix.

Sind Sie an weiteren gesunden Ölen interessiert? Bei Oil & Vinegar finden Sie u. a. auch Leinsamenöl, Avocado Öl und Kürbiskernöl.

Superfood!

 

Herkunftsland: Nederland
  • Kokosöl