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Geschmack:

mild - fruchtig - starker Knoblauchgeschmack

Farbe:

grün

Duft

Knoblauch

Säuregrad:

<0,8 %

Anwendung:

kalt und warm (bis 180°C)

Dieses köstlich schmeckende Native Olivenöl Extra mit deutlicher Knoblauchnote passt perfekt zu Pasta (Saucen), Pizza, Gazpacho oder frischen Dressings. Ideal auch zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Krustentieren oder als Brotdipp. Kann sowohl kalt als auch warm (bis 180°) verwendet werden. Harmoniert hervorragend mit Tomatenpulpe-Agrodolce oder Rotwein Essig Cabernet Sauvignon. Dressing Tipp: 1/3 Tomatenpulpe-Agrodolce – 2/3 Olivenöl mit Knoblauch.

Die Oliven werden in der Zeit von Oktober bis Januar gepflückt und anschließend innerhalb weniger Stunden nach der „Kaltpressmethode“ zu Öl verarbeitet. Durch die traditionelle Pressung erhält man Olivenöl von hoher Qualität bei niedrigem Säuregrad. Diesem Nativen Olivenöl Extra wird nur noch natürliches Knoblaucharoma zugegeben..

Herkunftsland: Spanien
  • Natives Olivenöl extra (99,5%), Natürliches Kloblaucharoma (0,5%).