Produktinformationen

Weitere Informationen

Der Chardonnay Wine Vinegar ist ein geschmackvoller Weißweinessig aus der italienischen Stadt Modena. Modena ist bekannt für ihre jahrhundertelange Essigtradition. Hier werden Essigsorten der allerhöchsten Qualität hergestellt. Der Chardonnay Wine Vinegar wird aus der weißen Chardonnay-Traube gewonnen, die im Norden Italiens in der Region zwischen der Lombardei und Piemont angebaut wird. Das Vergärung und Reifung der Chardonnay-Trauben erfolgt nach traditionellen Methoden in Eichenfässern, die dem Essig eine holzige Geschmacksnote verleihen. Das Ergebnis ist ein hellgelber delikater Weißweinessig mit einem frisch-säuerlichen harmonischen Geschmack und einem Säuregehalt von 6 %. 

Der Oil & Vinegar Chardonnay Wine Vinegar lässt sich durch sein Geschmacksprofil gut in einer Vinaigrette und mit Salaten kombinieren. Und nur einige Tropfen Weißweinessig reichen bereits aus, um eine köstliche Marinade für Fisch- und Fleischgerichte zuzubereiten. Probieren Sie auch einmal den roten Cabernet Sauvignon Wine Vinegar!

 

 

Herkunftsland: Italien
  • Chardonnay Brandweinessig, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.