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Dieser spanische Apfelweinessig wird auf ganz traditionelle Weise nach der sog. Schützenbach-Methode hergestellt, die 1823 vom deutschen Chemiker Schützenbach erfunden wurde. Dabei handelt es sich um ein langsames, sehr sorgfältiges Verfahren, das die besten Eigenschaften des Essigs, in diesem Fall Apfelweinessig, hervorbringt und für ein sanftes, ausgewogenes Aroma sorgt. Ein echtes Naturprodukt!

 

Herkunftsland:
  • Apfelessig (Sulfit), konzentrierter Apfelsaft (20%), Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit.