Oil & Vinegar Franchise

Die Oil & Vinegar-Formel

Oil & Vinegar ist ein innovativer kulinarischer Geschenkeladen mit exklusiven Produkten bester Qualität unter unserer eigenen Marke. Mit großer Sorgfalt werden die Produkte ausgewählt und oftmals von traditionellen Familienbetrieben im Ursprungsland hergestellt. Auf diese Weise behalten sie ihren authentischen Geschmack und so schmeckt man in unseren Kräutern, Soßen und Pasta die Sonne des Mittelmeers. Unsere absoluten Spezialgebiete sind allerdings unsere Olivenöl- und Essigsorten, für die wir aus allen wichtigen Herkunftsländern die besten Produkte ausgesucht haben. Unsere Kunden können im Laden alle Produkte kosten, sich von den köstlichen Aromen verführen lassen und so die richtige Wahl treffen. Gemeinsam mit dem einladenden Charakter des Ladens, der persönlichen Aufmerksamkeit für unsere Kunden und der Art und Weise, wie unsere Geschenke eingepackt werden, macht dies einen Besuch bei Oil & Vinegar zu einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis, für das unsere Kunden gerne immer wiederkommen.


Franchise-Verband  

Oil & Vinegar wurde im Jahr 1999 gegründet und ist Mitglied des niederländischen Franchise-Verbands, dem Dachverband für Franchisegeber in den Niederlanden. Der Verein ist eine Art Prüfzeichen für Franchiseorganisationen und Oil & Vinegar erfüllt unter anderem durch diese Mitgliedschaft den europäischen Ehrenkodex für Franchising.

 

Franchisenehmer erhalten Unterstützung in den unterschiedlichen Facetten des Unternehmertums.


Das Oil & Vinegar-Sortiment

Das Sortiment an kulinarischen Geschenkartikeln umfasst 500 bis 600 Produkte aus der mediterranen Küche. Beispiele für „Food“-Produkte sind Kräutermischungen, Dressings, Oliven, getrocknete Tomaten, Senfsorten, Soßen, Pestos, Pasta in verschiedenen Formen und – natürlich – eine enorme Vielfalt an Olivenöl- und Essigsorten aus allen Teilen des Mittelmeerraums. Zu den passenden „Non-Food“-Artikeln zählen Keramik, Tongeschirr (Teller, Serviertabletts, Olivenschälchen u. Ä.), Küchenutensilien und Kochbücher, die zur Atmosphäre der verschiedenen Länder und Esskulturen passen.

Als Franchisenehmer bestellen Sie aus diesem reichhaltigen Sortiment von Oil & Vinegar oder ausgewiesenen Vertragslieferanten die Produkte und Mengen, die Sie in Ihrem eigenen Shop für Ihre Kunden bereithalten. Das Sortiment wird regelmäßig erneuert. Durch die fortlaufende Einführung neuer Produkte aus allen Himmelsrichtungen überraschen und inspirieren wir – und demnächst vielleicht auch Sie - die Kunden immer wieder aufs Neue!

Innovatives Ladenbaukonzept

Oil & Vinegar ist eine Marke für Genussmenschen. Ein Besuch in unseren Läden ist ein wahres Erlebnis. Mit ihrem offenen Charakter laden die Shops zum Schauen, Riechen und Schmecken ein, denn die geschmackvolle Präsentation der kulinarischen Produkte, die fast alle gekostet werden können, spricht die Sinne jedes Besuchers an. Die umfangreiche Auswahl an Essig- und Olivenölsorten, die vor Ihren Augen aus attraktiven Glasamphoren frisch gezapft werden, ist ein Fest für jeden (Hobby-)Koch und Feinschmecker. Diese Präsentationsform regt nicht nur zu Impulskäufen an, auch der Geschenkaspekt macht jeden Beschenkten zu einem potenziellen Neukunden. 

Um unsere Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen, hüllen wir die Läden alle sechs bis acht Wochen in eine andere Atmosphäre. Je nach Thema führen wir die neuesten Produkte und Küchengeräte aus einem bestimmten Land oder Kontinent ein, damit unsere Kunden inspiriert bleiben und sich in der eigenen Küche selbst auf Entdeckungsreise begeben!

Die Innovation ist hier noch nicht am Ende. Oil & Vinegar hat eine völlig neue Ladeneinrichtung entworfen, die seit einiger Zeit in neuen Shops verbaut wird. Die Verwendung natürlicher, ehrlicher Materialien und eine ausgeklügelte Aufstellung von Produkten und Verkostungsständen steigern die Attraktivität der Läden. Lassen Sie sich inspirieren, wir laden Sie herzlich ein, diese neue Generation Oil & Vinegar zu besuchen und es selbst zu erfahren! 

 

Unsere Geschichte, was war - was ist?

Die Gründer entwarfen 1998 mit Oil & Vinegar die Idee des kulinarischen Geschenke-Ladens. Jeder der beiden Gründer startete damals einen eigenen Pilot-Shop. Nach mehr als zwei Jahren harter, aber leidenschaftlicher Arbeit wurde daraus die Franchise-Kette Oil & Vinegar.


Innerhalb von 7 Jahren expandierte das Konzept in 10 europäische Länder, nach Australien, Südafrika und in die USA. Mit dem Konzept wurden viele Preise gewonnen. So wurde Oil & Vinegar bereits mehrfach mit einem Platz unter den ersten zehn der besten Konzepte für den Einzelhandel und Preisen für das beste Franchisekonzept ausgezeichnet.

Leider verschlangen die enorme Anstrengung, die in die weltweite Expansion gesteckt wurde, und das schnelle Wachstum in viel zu kurzer Zeit viele Ressourcen. Nach einer Krise im Jahr 2007 übernahm mit Assisi B.V. ein erfahrener und erprobter Retailer Oil & Vinegar. Mit großer Kraft, stabilen Ressourcen und ausgezeichneter Erfahrung im Einzelhandelsbereich steht das Konzept seitdem wieder auf einer gesunden Basis. Für die Franchisenehmer bedeutet das eine Rundum-Unterstützung, auf die sie sich verlassen können.

Die Zukunft

Das Franchise-Konzept von Oil & Vinegar beruht auf internationalen Erfahrungen und Erkenntnissen. Es wird erwartet, dass im Segment der Feinkost-Geschenke in vielen Ländern in den kommenden Jahren dramatische Zuwächse zu registrieren sein werden. Oberstes Ziel ist es, Oil & Vinegar international als Marke zu etablieren.

Oil & Vinegar sucht national und international ständig nach neuen Wegen, um seinen Marktanteil und die Anzahl der Shops zu erweitern. Die internationalen Erfolge und die Akzeptanz auch in nichteuropäischen Ländern zeigen, wie sicher hier ein internationaler Trend mitentwickelt und gepflegt wurde und wird. Auch die ständige Überprüfung und die laufende Aktualisierung des Sortiments sind wesentliche Bestandteile der Zukunftsfähigkeit.

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