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Trocken-Rub:  Fleisch/Steak vor dem Grillen oder Braten kräftig und gleichmäßig mit der Mischung einreiben. Sie bildet eine leckere Kruste auf dem Fleisch.

Nass-Rub: mit etwas Olivenöl verrühren, als nasse Komponente wie eine Marinade, und Fleisch damit einpinseln.

Vor dem Grillen oder Braten das Fleisch am besten mind. 1 Stunde ruhen lassen, damit die Gewürze schön einziehen können, evtl. dafür vakuumieren.

  • Meersalz, brauner Zucker, geröstete Knoblauchflocken (7%), gelbe Senfkörner (6%), Koriander, Zwiebelgranulat (4%), Koriandersamen, Chiliflocken (3%), roter Paprika, Paprika, Kümmel, schwarze Pfefferkörner (2%), Trennmittel: Siliciumdioxid, Paprikaöl.