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Geschmack:

fruchtig mit dem süßsauren Geschmack der Pfirsich

Farbe:

orange

Duft:

Pfirsich

Säuregrad:

4 %

Sie sehen und Sie schmecken es :  Dieser Pfirsich Essig ist ein hochwertiger Geschmacksträger. Hergestellt im italienischen Modena auf Basis eines weißen Traubenmosts von guter Qualität, dem nur frisches Obst in Form von Pfirsichpüree zugesetzt wurde.  Für eine reine, süßsaure Fruchtsensation ! Ohne Zuckerzusatz, ohne Farbstoffe, ohne zusätzliches Wasser. Dieses Rezept wurde exklusiv für Oil & Vinegar entwickelt. 

Für eine frisch-fruchtige Vinaigrette mischen Sie 1 Teil Pfirsich Essig mit 3 Teilen  Noccelara Olivenöl. Köstlich über einem Gemüsesalat oder um aber einem Fruchtsalat einen ganz besonderen Kick zu geben. Pfirsich Essig schmeckt auch ausgezeichnet zu diversen Fleischsorten wie Hähnchen und Schwein. Auf einem Käsebrett verbreitet er eine fruchtige Note – sowohl zu jungem als auch zu altem Käse. 

Ein Obstessig eignet sich auch ganz besonders als fruchtiges Topping auf einem Dessert. Das gilt auch für diese Pfirsichvariante. Ein Eis, ein Pudding oder auch Crêpes erfalten so ihre volle Blüte. Für einen besonders originellen Aperitif geben Sie einen Schuss Pfirsich Essig in ein Glas Prosecco.

Wussten Sie übrigens, dass die Herstellung eines süßen Fruchtessigs bereits seit der Römerzeit eine Jahrhunderte alte Kunst ist? Seinerzeit tranken Mitglieder des Adels verschiedene Essigsorten, da man glaubte, in diesen ein natürliches Mittel gegen Krankheiten wie  gegen die Pest gefunden zu haben.  

Genießen Sie die Reinheit der Pfirsiche ! 

 

 

  • Konzentrierter Traubenmost (Sulfit), Weinessig (Sulfit), Pfirsischpüree (10%), Aroma.Säuregehalt: 4%.