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Pesto al Tartufo ist eine italienische Sauce mit der natürlichen Farbe von Pesto. Die ausgewogene Kombination der Sauce erhält einen intensiven Geschmack durch die Mischung aus frischem Genovese D.O.P. mit Basilikum und weißem Trüffel. Dieser Kaiser unter den Trüffeln lässt sich nicht züchten und hat dem entsprechend ist auch sein Ruf. Der einzigartige Geschmack und der Duft von Trüffel sorgen dafür, dass der Pesto einen noch intensiveren Geschmack bekommt.

Ideal zu Pasta oder auf einer Pizza, aber ein Esslöffel dieser Pesto-Trüffelsauce auf Fisch ist sicher auch ein Geheimtipp. Sie können auch gekochte Kartoffeln oder Kartoffeln aus dem Backofen mit ein wenig Pestosauce aufpeppen. Die Kräutersauce kann sowohl kalt als auch warm serviert werden. So kann man z.B. Sandwiches mit kaltem Pesto bestreichen, aber auch diverse Fischsorten in diesem Pesto braten.

  • Olivenöl, Basilikum aus Genua D.O.P. (22 %), Cashewnüsse, Meersalz, Pinienkerne, weißer Trüffel 2 % (Tuber magnatum Pico), Aromastoffe.