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Bruschetta ist ein kleines italienisches Gericht, dass seinen Ursprung in Mittelitalien hat. Es besteht aus einer Scheibe gegrillten Brotes (salzfrei), die mit Knoblauch eingeschmiert und mit Olivenöl beträufelt wird. Oft wird die kleine Brotscheibe auch mit einem Topping aus geschnittenen Tomaten versehen. Unsere Bruschetta ist ein sehr vielseitiges Produkt, unendlich in der Küche zu variieren, verleiht es jedem Gericht eine leckere italienische Note! Und außerdem sehr einfach zuzubereiten:  2 EL Bruschetta Mix in 4 EL warmem Wasser quellen lassen und nach  5 Minuten 2 EL Olivenöl EV zufügen. Voilà, fertig zum Verzehr!

Bruschetta kann als Dipp oder als Tapenade auf Brot verwendet werden. Auch lecker mit einem Extra Topping wie Mozzarella oder Parmesankäse. Aber die Kräutermischung eignet sich auch bestens dazu, Ihre Pastasauce zu bereichern, zu Fisch oder Fleisch, oder eine köstliche italienische Kräuterbutter zuzubereiten, Käutermayonaise, Marinade und noch viele Gerichte mehr. Auch eine herrliche Variation: Bestreichen Sie quergeschnittenes Baguette mit angerührtem Bruschetta Orginale, legen etwas mittelalten oder alten Käse darauf und überbacken es dann im Backofen oder unter dem Grill.

Neben Bruschetta Originale gibt es noch mehr köstliche Bruschetta Geschmacksvarianten, erhältlich mit anderen Kombinationen von Zutaten.  Probieren Sie alle!

 

  • Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke), Kräuter und Gewürze (Knoblauch, Basilikum, Paprika, Oregano), Salz.