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Italien, das Land wo die Zitronen blüh’n! Für die Herstellung dieser frisch-fruchtigen Essig-Kreation konnten wir Stefano Boschi, unseren namhaften Top-Produzenten aus der Toskana, gewinnen. Er wusste sofort, was für ein solches Gourmet-Produkt benötigt wird. Das Wichtigste dabei sind die italienischen Zitronen, die einen besonders hohen Anteil an ätherischen Ölen in der Schale aufweisen, da sie in den Genuss von besonders viel Sonne und wenig Regen vor der Ernte kommen. Darüber hinaus sollten sie natürlich gänzlich unbehandelt sein und ganz frisch geerntet werden. Der Kenner schwört also auf italienische Zitronen. Zur Vollendung bedarf es dann noch Traubenmost bzw. –saft für eine ganz natürliche Süße. Ein geschmackliches Kunstwerk ganz ohne raffinierten Zucker. 

WOZU PASST LIMONCELLO-AGRODOLCE AM BESTEN?
Veredelt Eiscreme, italienische Panna Cotta oder Käsekuchen. Genial zu Fruchtsalat, Joghurt- oder Quarkspeisen. Köstlich als Marinade für Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte vom Grill, eine Sensation an sommerlichen Blattsalaten. Verleiht aufgefüllt mit Mineralwasser einem alkoholfreien Sommergetränk eine unwiderstehlich frisch-fruchtige Note. 

Dressing-Tipp:
Limoncello-Agrodolce passt hervorragend zu unserem Olivenöl mit Rosmarin – zwei typisch italienische Zutaten mit dem Geschmack des sonnigen Südens. Ideal für alle Sommergerichte. 

Dieses Produkt wurde exklusiv für Oil & Vinegar kreiert und ist nur in unseren Läden erhältlich.
-          Geschmack: mild, süß-fruchtig mit feiner Säure, Zitronengeschmack mit leichter Bitternote
-          Ohne raffinierten Zucker
-          Säuregehalt: 4,1%

Herkunftsland: Italien
  • konzentrierter Traubenmost, konzentrierter Traubensaft, Weinessig (10%) (Sulfit), konzentrierter Zitronensaft, natürliches Limoncello Aroma (1%).