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Oil & Vinegar Dried Fig Spread wird aus dalmatischen Feigen hergestellt, die aus einer Gegend an der kroatischen Adriaküste stammen. In dieser Region entscheidet man sich bei den lokalten Bauernprodukten ganz bewusst für natürliche Anbaumethoden. Die Bauern  verzichten auf den Einsatz von Pestiziden oder die intensive Nutzung des Bodens. Diese Feigen werden mit großer Sorgfalt gepflückt und von Hand verlesen und anschließend auf natürliche Weise in der Sonne auf einem Holzpodest getrocknet. Dieser Prozess des Trocknens dauert durchschnittlich 10 Tage. In dieser Zeit bewahren die dalmatischen Feigen ihre natürlichen Nährstoffe, gewinnen aber noch an Geschmack dazu. Und das können Sie in diesem besonderen Getrocknete Feigen-Aufstrich schmecken.

Dried Fig Spread ist eine willkommene Ergänzung auf jeder Käseplatte. Der Getrocknete Feigen-Aufstrich verleiht auch Fleisch eine schöne süße Note und eignet sich auch zum Glasieren desselben. Interessant ist er vor allem in der Kombination mit herzhaften Gerichten, wie z.B. zu Käsecrackern.  Und darüber hinaus ist sie eine tolle Ergänzung in sahnigen Milchprodukten, Desserts und Tortenfüllungen.

Kurzum: ein vielseitiges Produkt mit authentischem und echt traditionellem Geschmack.  Oil & Vinegar bietet verschiedene Geschmacksrichtungen an, damit Sie verschiedene Feigenaufstrichsorten variieren können.  

 

Herkunftsland: Kroatien
  • Feigen, Zucker, Säureregulatoren: Zitronensäure, Milchsäure, Geliermittel: Pektin, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.