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BBQ- und Chili-Liebhaber sind große Fans dieser Chipotle Schoten. Der starke rauchige Geschmack dieser Gewürzmischung ist köstlich für Fleisch und somit die ideale Ergänzung zu Barbecue-Gerichten. Der Mix eignet sich ganz besonders für Marinaden, Rubs und Saucen. Verrühren Sie die Gewürzmischung mit unserem Olivenöl zum Backen und Braten (hergestellt zu 90% aus Arbequina und zu 10% aus Empeltre und Morruda Oliven) zu einer ganz besonderen Marinade.

Auch in einem Dip, z. B. in Guacamole, macht sich diese fantastische Gewürzmischung ganz hervorragend z. B. zu Drumsticks und Hähnchen Nuggets.

Chipotle:
Chipotle sind reife, über Holz geräucherte dickfleischige Jalapeños (scharfe Chilischoten). Die fruchtig-pikante weltbekannte Spezialität ist nicht zu scharf. Sie verfügt über ein tolles Raucharoma und stammt ursprünglich aus Mexico.

Herkunftsland: Südafrika
  • eichengeräuchertes Salz, Chipotle (14%), gerösteter Knoblauch, Kastorzucker, Paprika,Zwiebel, Koriander, Oregano, Trennmittel: siliciumdioxid, Kümmel, Cayennepfeffer, geräucherte Paprika, schwarzer Pfefferkörner, Paprikaöl, Limonenpulver.