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Aceitunas Trío Verde besteht aus drei verschiedenen Sorten traditionell spanischer grüner Oliven mit Stein. Dieses Trio enthält Manzanilla-, Cornicabra- und Arbequina-Oliven.

Manzanilla ist die Königin der spanischen Oliven. Sie ist sehr feinfruchtig im Geschmack und wird klassisch für Martini verwendet.

Die Cornicabra-Olive wird überwiegend für Öl angebaut, in ihrem Anbaugebiet Kastilien-La-Mancha wird sie aber auch als Tafelolive sehr gerne gegessen.

Die Arbequina-Olive stammt aus Katalonien. Sie ist klein, verfügt jedoch über einen besonders intensiven mediterranen Geschmack. Aus ihr wird überwiegend ein mildes harmonisch delikates Öl hergestellt, denn sie hat einen sehr hohen Ölertrag. Sie ist aber dennoch ein Muss auf jedem Tapas-Teller.

Die Oliven werden je nach Sorte und Anbaugebiet von September bis November geerntet. Dank sorgfältiger Ernte, traditionell meist von Hand, und schonender Verarbeitung werden Frische und Geschmack optimal bewahrt.    

Aceitunas Trío Verde von Oil & Vinegar ist perfekt als Olivenmischung zu Wein oder Bier, zum Aperitif, als Tapas Häppchen oder einfach zum Naschen zwischendurch. Für einen ganz besonders delikaten Geschmack können sie noch mit Gewürzen, wie beispielsweise Kümmel oder Oregano, zusätzlich verfeinert werden.

Lust auf mehr Oliven? Versuchen Sie doch unsere leckeren Aceitunas Cuquillo, eine dunkle Olive mit Kern aus der spanischen Region Murcia mit einem sehr besonderen würzigen Geschmack.

Aceitunas Cuquillo

Aceitunas Cuquillo

Herkunftsland: Spanien
  • Oliven (Manzanilla (35%), Cornicabra (35%), Arbequina (30%)), Wasser, Salz, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidationsmittel: Zitronensäure, Ascorbinsäure.